Arroz negro con calamares. El arroz negro con calamares es una de las recetas más típicas que tenemos en nuestra gastronomía. Ahora que es verano es perfecta para tomar en un chiringuito en la playa con una cerveza bien fría o una buena botella de vino blanco y sino pues sigues esta receta y te la haces en. Karlos Arguiñano elabora la receta Arroz negro con calamares en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡el último de la temporada!
Cuando lo preparo le pongo calamares, potarro, chipirones o puntillas, lo puedes hacer con lo que tengas a buen precio ese día en tu pescadería o lo.
Cómo hacer arroz negro con calamares.
Esta receta de arroz tiene su origen en Cataluña, extendiéndose a todo el litoral levantino, especialmente Sin duda es un plato más apropiado para el verano, pero como con unos calamares, unos mejillones y poco más podemos hacer un arroz negro.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, arroz negro con calamares. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Arroz negro con calamares es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Arroz negro con calamares es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar arroz negro con calamares usando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz negro con calamares:
- 1/2 de cebolla.
- 2 de ajos.
- 300 g de arroz.
- de Anillas de calamar.
- de Gambitas congeladas.
- lata de Mejillones de.
- Pastilla de pescado.
- de Tinta negra.
- de Tomate frito.
- de Vino blanco.
- de Sal aceite.
Hacer arroz negro con calamares es más sencillo de lo que parece, simplemente necesitas tener un buen sofrito y mucha tinta de calamar para dar ese toque de sabor y color que la dan nombre a este estupendo plato. Arroz negro con calamar es una receta fácil y rápida con el robot multifunción Monsieur Cuisine. El color negro que presenta este tan llamativo arroz se lo confiere la tinta del calamar. Pero no sólo es color lo que aporta esta tinta sino que también le proporciona un sabor y aroma muy agradables.
Pasos para hacer Arroz negro con calamares :
- Picar la verdura pequeña, y sofreír en una sartén con un poco de aceite, añadir los calamares y las gambas (descongelado previamente)..
- Sofreír todo, añadir tomate frito rehogar. Añadir un vaso de vino blanco y reducir..
- Añadir el arroz y dar unas vueltas con todo, y seguido el agua con la pastilla de pescado. Añadir la tinta..
- Cocer 5 min a fuego fuerte y 10 a fuego bajo. Cuando quede pocos minutos añadir los mejillones por encima. Después dejar reposar con un trapo por encima.
En cada región, e incluso en cada casa, se elabora este arroz de una manera diferente. Arroz negro con calamares. in Arroces, Recetas. En casa somos muy fans de los arroces, y uno de nuestros preferidos es el Arroz Negro. Hoy lo hemos hecho con calamares, pero la misma receta os vale perfectamente para prepararlo con sepia, chipirones, chocos, etc. El arroz negro con calamares es uno de los platos marineros más exquisitos.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz negro con calamares de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!