Pan marroquí en la sartén. E l pan marroquí batbout se parece a la pita, pero en lugar de cocinarse al horno se prepara en sartén. Si el pan se prepara en formato grande se llama 'Matlou' si es en pequeño tamaño lo. Fabulosa receta para Pan marroquí en la sartén.
Además del sabor a pan casero, se trata de un buen ahorro en tu cesta de la compra.
Conocí esta receta a través de Patty del blog La taza de Loza, verás qué explicación paso a paso ha elaborado para todos los lectores.
Hacemos un agujero en el medio y echamos el agua para amasar.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, pan marroquí en la sartén. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Pan marroquí en la sartén es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Pan marroquí en la sartén es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar pan marroquí en la sartén usando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Pan marroquí en la sartén:
- 500 gr de harina de trigo.
- 500 gr de sémola fina.
- 1 cuchara grande de levadura fresca.
- 1/2 cuchara grande de sal.
- de agua tibia para amasar.
Eche primero un vaso y luego otro. Una vez formada la masa, hice bolitas y las aplaste. Con suavidad, le damos la vuelta al pan con la ayuda del couché o del trapo y lo colocamos dentro de la sartén caliente. En la sartén no lleva nada, solo se hacen con la mezcla de la grasa que hemos utilizado para estirar la masa del pan.
Pasos para hacer Pan marroquí en la sartén :
- Tamizar la harina y la sémola, añadimos la sal y la levadura, hacemos un hueco en el medio y agregamos el agua poco a poco hasta formar una masa. Amasar a mano o a máquina, durante unos 10-15 minutos, hasta formar una masa lisa. No tiene que quedar ni muy lisa ni muy dura, agregar el agua poco a poco cuando sea necesario..
- Tapar y dejar fermentar hasta que doble su tamaño..
- Con la ayuda de la harina, formamos bolitas del tamaño que queráis, tapar y dejar reposar unos 10 minutos..
- Después y siempre con la ayuda de la harina, le vamos dando forma con las manos o con un rodillo, y colocarlo encima de una tela limpia, así es más fácil de manejar a la hora de cogerlo y llevarlo a la sartén..
- Se deja reposar por última vez una media hora más. Calentar muy bien la sartén, coger el pan con la ayuda de la tela, se coge por los lados, y girar el pan encima de un plato redondo espolvoreado con un poco de harina, pinchar el pan con un tenedor, y a la sartén, se deja hacer por los dos lados y listo..
- Nota: se puede congelar el pan, después se calienta, y queda como recién hecho..
Ponemos una sartén de hierro fundido al fuego y calentamos bastante y tostar un poco por los dos lados. Espero que os haya gustado y que lo preparéis ya que es muy sencillo de hacer. No necesita levados y eso nos lo hace más. Los panes deben sonar huecos cuando se golpean. Transfiera el pan a un estante o canasta forrada con toalla para enfriar.
Así que vamos a terminar con esta receta de pan marroquí en la sartén de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!