Leche Frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, leche frita. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche Frita es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Leche Frita es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar leche frita usando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche Frita:

8 cucharadas de azúcar glass (ver en mi recetario).
2 de huevos.
3 cucharadas de maicena.
1 cucharada de vainilla.
de Aceite (para freír).
2 vasos de Leche líquida.
de Rebozado.
2 de huevos.
100 gm de harina de trigo.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche Frita :

En una olla agregamos un vaso de leche y llevamos a fuego medio hasta que hierva, retiramos del fuego agregamos la mantequilla y la vainilla y dejamos reposar infusionada..
Mezclamos en otro bol la maicena y el segundo vaso de leche, mezclamos hasta que no queden grumos..
Separamos las yemas de las claras, ponemos las yemas en un bol y batimos con el azúcar hasta que espume. Cuando espume agregar el vaso de leche y la maicena y volvemos a batir hasta que no queden grumos(tiene que quedar una masa homogénea) reservamos..
Colocamos la leche infusionada en el fuego, calentamos a media ebullición y añadimos la crema del paso anterior. La añadimos poco a poco y mezclamos con una varilla hasta que espese. (no dejar de revolver ya que se puede pegar o quemar).
Untar un molde con mantequilla, verter la mezcla en el molde, dejamos enfriar 1 hora..
Después de enfriar la masa desmoldar con cuidado, cortamos al gusto, pasamos cada trocito por harina de trigo y luego por el huevo batido. Freímos en una sartén grande con abundante aceite. Cuando estén dorados retiramos de la sartén, secamos y enpolvoreamos de azúcar glass! Listooooo!.
Se.

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!