Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, leche frita. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Leche frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar leche frita usando 7 ingredientes y 10 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

500 ml de leche.(de tu preferencia).
60 gr de fécula de maíz o harina.
2 de yemas de huevo.
30 gr de azúcar.
de Piel de naranja.
de Para el final.
de Azúcar y canela en polvo revuelto.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Poner en una cazuela 350ml de leche con el azúcar, canela y piel de naranja (que no lleve la parte blanca porque sino se amarga y corta la leche), poner en la estufa a que rompa el primer hervor. Y apagas la cocina.
En un bol mezclar bien la fécula de maíz o la harina con las dos yemas y agregar poco a poco el resto de la leche hasta conseguir una mezcla espesa y libre de grumos.
Antes de agregar la mezcla retira la raja de canela y la piel de naranja de la leche cocida, ya hecho eso, agregas y mezcla bien la fécula o la harina y llevas a la estufa a llama baja sin dejar de mezclar hasta que se solidifique un poco, evita que se te pegue o queme.
Ya listo el manjar buscas una pana y haces una cama con papel film o transparente de cocina.
Ya hecho eso agregas el manjar, lo cubres y llevas a la nevera para hacerlo al siguiente día..
Se que es desesperante, al menos para mí. Pero ya al día siguiente lo sacas de la nevera y sobre una tabla o plato expolvorea harina y bolteas el manjar quitando el plástico y agregas harina encima.
Divides las porciones con un cuchillo.
Pones aceite a calentar y en un recipiente pones harina y en otro huevo, agarras con cuidado un trozo de manjar lo mezclas con cuidado con harina y bañas en el huevo. Con cuidado hechalo a freír. Hasta que dore y pones a escurrir sobre una servilleta.
Ya fritos y escurridos mezclas con azúcar y canela.
Y listo, ya puedes disfrutar de leche frita.

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!