Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, leche frita. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Leche frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita usando 7 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

50 gr de harina.
50 gr de maizena.
1 litro de leche.
10 cucharadas soperas de azucar.
1 rama de canela.
1 de h uevo, harina y aceite de oliva pra freir.
de azucar y canela en polvo mezclado para decorar.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Se mezcla en un bol la harina, la maizena con el azucar. Cuando este bien mezclado, se le añade 1/4 de leche fria, poco a poco, mezclandolo bien.
Se pone al fuego el resto de la leche (750 ml) con una rama de canela y se deja hervir de 3 a 5 minutos, sin que se queme..
Cuando este la leche hervida, con la canela, se aparta del fuego y se añade, pasando la mezcla por un colador, el resto de los ingredientes, removiendo poco a poco. Cuando este bien mezclado, se pone a fuego medio, dejando que se cocine la harina, por lo menos 5 o 6 minutos..
Cuado este cocinado, se vierte en una bandeja, se tapa con papel trasparente y se deja enfriar..
Se trocea con un cuchillo en cuadrados, untando la punta del cuchillo en harian para que no se pegue la masa. Se pasa por harina y huevo..
Se pone aceite a calentar. Se puede añadir una corteza de limon o de naranja para ver cuando esta el aceite preparado y se frien a fuego medio, hasta que se doren. Cuando esten, se colocan en un plato con papel para que escurran el aceite..
Se colocan en una fuente y se expolvora con azucar y canela en polvo por encima..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!