Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, leche frita. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Leche frita es algo que he amado toda mi vida.

Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar leche frita usando 8 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

790 gr de leche.
110 gr de azúcar.
100 gr de maicena.
rama de Canela en.
1 l de aceite de girasol (para freír).
de Piel de naranja.
2 de pieles de limón.
C/S de harina y huevo (para rebozado).

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Poner a hervir las 3/4 partes de la leche con una piel de limón y la canela en rama..
En un recipiente a parte, mezclar y disolver la maicena y el azúcar con la leche restante..
Una vez disueltos los ingredientes, añadir la leche hirviendo (retirar aromáticos antes) y remover enérgicamente para evitar que se agarre al fondo..
Damos un hervor y se vuelca sobre una placa con un borde de 1 ó 2 cm de alto engrasda con aceite de girasol alisando la superficie con espátula..
Dejar enfriar y desmoldar sobre papel antigraso en una placa. Cortar porciones cuadradas..
Calentar y aromatizar la leche con pieles de cítricos..
Rebozar los cuadrados de harina y huevo batido y freír en aceite caliente..
Una vez dorados por ambas caras, escurrir en papel absorbente y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela molida..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!