Leche frita, muy rica. Un delicioso postre de cocina española. Leche frita se hace muy fácil y con ingredientes muy económicos (para hacerla no necesitas horno). Aprende a hacer este delicioso postre de semana santa.

Leche frita, muy rica Receta escrita de la #lechefrita http. Leche Frita!!!! … Hace años que no la pruebo, mi abuela me la hacía cuando…» pues eso es lo que hay Como preparar Leche Frita - Receta fácil. Tenía muchas ganas de traer un postre casero, de los Para los más atrevidos, se puede flamear con un buen licor lo que le da un toque muy especial!

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, leche frita, muy rica. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita, muy rica es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Leche frita, muy rica es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita, muy rica usando 13 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita, muy rica:

de Para la leche frita.
1 L de leche.
4 de Huevos.
de Canela en rama, limón y naranja.
220 g de azúcar.
150 g de fécula de maíz.
de Harina y huevos para rebozar.
de Azúcar glass y canela molida.
de Aceite de oliva.
de Para la salsa de chocolate.
250 g de cobertura de chocolate.
200 ml de nata.
de Azúcar.

Leche frita is one of the most delicious and popular Spanish desserts. It's fantastic hot out of the fryer with a scoop of ice cream, but some people prefer to eat it at room. La leche frita es una receta muy tradicional. Un postre casero, sencillo y delicioso, muy tradicional en Galicia.

Pasos para hacer Leche frita, muy rica :

Para la leche frita: Poner a hervir 1 L de leche, 1 rama de canela y las cáscaras de 1/2 limón y media naranja..
Mientras tanto mezclar en un cuenco 4 Huevos, 200 g de azúcar y 150 de fécula de maíz. Cuando la leche comience a hervir, la colamos sobre el bol anterior, mezclar y devolver al mismo recipiente donde hemos calentado la leche..
Remover constantemente hasta que hierva..
Cubrir la base de un molde con plástico film y verter la masa de leche frita sobre ésta. Cubrir con plástico y dejar enfriar, 1° a temperatura ambiente y 2° en la nevera..
PARA LA SALSA DE CHOCOLATE: Comenzamos a calentar la nata, 1/2 vaso de agua y 1 cda sopera de azúcar en un cazo al fuego. Nada más que hierva lo retiramos y agregamos el chocolate troceado poco a poco hasta obtener una salsa cremosa y brillante..
Desmoldar la leche frita bien enfriada y cortarla en porciones..
Pasar por Harina, huevo batido y freír en aceite de oliva..
Apartar sobre papel para escurrir y rebozar con azúcar glass y canela en polvo..
Emplatado..

La leche frita es un postre tradicional que está presente en el recetario de muchas madres y abuelas de Galicia. En mi caso la he disfrutado a lo largo de los años y ahora creo que toca ponerse. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. Cómo preparar leche frita como lo hacía mi abuela y mi madre.

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita, muy rica de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!