Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, leche frita. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Leche frita es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Leche frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita usando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

1 litro de leche.
120 gr de azúcar.
120 g de maicena.
1 de piel de limón.
1 de piel de naranja.
1 cucharada de vainilla.
1 ramita de canela.
de Para el rebozado:.
3 de huevos.
50 g de harina.
de Aceite para freír.
de Azúcar para rebozar.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Apartamos 250 ml de leche y en una olla echamos el resto de la leche junto a la rama de canela y la piel de limón y naranja. Cuando arranca a hervir lo reservamos y tapamos. En un recipiente aparte echamos los 250 ml de leche que hemos reservado y disolvemos la maicena. Sacamos de la olla las cáscaras y la canela en rama y lo volvemos a poner en el fuego, le añadimos la esencia de vainilla el azúcar y el recipiente de leche con la maicena, vamos removiendo continuamente a fuego lento..
Cuando ya esté espeso, lo colocamos en una bandeja o recipiente y lo tapamos con papel film, importante que el papel film toque la leche para que no haga costra. Dejamos enfriar y lo metemos en la nevera toda una noche. Al día siguiente la sacamos lo partimos en cuadritos con el tamaño que deseamos..
En un plato batimos dos huevos y en otro echamos harina y vamos rebozando los cuadritos primero por huevo y posteriormente por harina. Ponemos la sartén y lo freímos. Lo vamos colocando en un plato con papel para que absorba el aceite y posteriormente mente lo revisamos en azúcar..
NOTA: También podemos revozarlo con azúcar y canela.

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!