Leche Frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, leche frita. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche Frita es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Leche Frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar leche frita usando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche Frita:

1 litro de leche cocida con canela y limón.
125 gr de azúcar.
125 gr de harina de maíz.
2 de huevos.
de aceite de girasol para freír.
de harina para untar.
de canela con azúcar para rebozar.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche Frita :

Cocer un litro de leche con una rama de canela y una corteza de limón. Dejamos que se enfríe y se cuela..
Añadimos a la leche el azúcar y la harina de maíz. Al molde de silicona que voy a usar lo unto con aceite de girasol para que no se pegue..
Llevamos al fuego la leche, movemos de vez en cuando, hasta que empiece a espesar, momento en el que lo retiramos del fuego. Le podemos pasar la batidora antes de que espese para quitar algún posible grumo de la harina..
Ponemos la leche en el molde, y cuando se enfríe lo metemos en el frigorífico unas horas hasta que se cuaje..
Retirar el molde, la troceamos en dados con un cuchillo untado en el aceite caliente para que se corte con facilidad. Y esos dados los pasamos por huevo batido, luego por harina y los vamos friendo..
Una vez fritos, cuando estén dorados, los rebozamos en azúcar con canela y listo..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!