Leche frita de turrón. Preparación de la leche frita de turrón. Con el calor el turrón irá deshaciéndose y mezclándose con la leche. Hace unas semanas os puse la receta de la leche frita y como el otro día tenía turrón blando en casa, decidí experimentar y cocinar leche frita con sabor a turrón.

En ese caso, te puede resultar apropiado proceder a conocer este plato: leche frita de turrón con Thermomix. Receta navideña o para cualquier época del año. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, leche frita de turrón. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Leche frita de turrón es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Leche frita de turrón es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita de turrón usando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita de turrón:

Medio litro de leche.
Una tableta de turrón blando de 150 gramos.
75 g de maicena, más dos cucharadas soperas para rebozar.
75 g de azúcar, más dos cucharadas para rebozar.
2 de huevos.
2 cucharadas de postre de azúcar vainillado (opcional).
de Aceite de girasol.

Receta de leche frita de turrón. La mitad de la leche la vas a calentar en una cacerola, junto con la ramita de canela y todo el azúcar. En mi casa nos gusta mucho la leche frita y el turrón " blando" de toda la vida, asi que supongo que la mezcla de las dos recetas tiene que ser la bomba. Me lo pongo en tareas pendientes para hacerla un día de estos… ¡Ah! y gracias por la idea de comprar turrón de jijona pasada las fiestas, seguro que te hago caso.

Pasos para hacer Leche frita de turrón :

En una olla ponemos a cocer 400 mililitros de leche y cuando veamos que empieza a cocer bajamos el fuego y añadimos el turrón blando partido en trozos pequeños. Comenzamos a darle vueltas hasta que se nos deshaga el turrón, también podéis triturarlo antes de añadirlo..
Una vez que tenemos deshecho el turrón, le añadimos el azúcar y seguimos dándole vueltas a la mezcla a fuego medio-bajo. Una vez que está todo mezclado, en un vaso deshacemos los 100 mililitros de leche que teníamos reservados con la maicena, darle varias vueltas para que no tenga grumos y se lo echáis a la cazuela..
Ahora llega la parte más engorrosa, debéis darle vueltas a la mezcla constantemente para que no se os pegue en el fondo, por eso recomiendo que lo hagáis a fuego bajo, así durante 45 minutos o una hora hasta que veáis que la masa está espesa..
El siguiente paso es engrasar un molde y echar la mezcla. Una vez que se ha enfriado lo metéis al frigorífico hasta el día siguiente. Cuando ya ha pasado el tiempo llega la hora de rebozar y freír, colocáis en un plato las cucharadas de maicena, en otra los huevos batidos y en otra el azúcar normal con un par de cucharadas pequeñas de azúcar vainillado, este es opcional para darle otro toque diferente a la canela, si no podéis utilizar canela o solamente azúcar normal..
Cortáis la leche frita en trozos y pasáis primero por la maicena, luego por el huevo y lo echáis a una sartén o cazo en la que estará el aceite de girasol bien caliente. Una vez frita se saca al plato donde tengáis el azúcar, la dejáis enfriar y ya está lista para comer. Yo las suelo dejar encima de un papel absorbente para que así se le quiten los restos que pueda tener de aceite. Un plato tradicional con un pequeño toque navideño..

Aunque en casa nos gusta comer cualquier tipo de dulce durante todo el año, si que es verdad que cuando llega la época típica de alguno, como que apetece más prepararlo. Vamos a preparar leche frita de turrón. La leche frita es un manjar. Se trata en realidad de una bechamel dulce y rebozada para después freirla (de ahí su nombre). ¿Qué tal si le damos el toque navideño haciéndola de turrón blando?. Preparación: Ponemos a calentar la leche con el turrón en dados a fuego moderado hasta que se deshaga.

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de turrón de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!