Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, leche frita. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Leche frita es algo que he amado toda mi vida.

Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar leche frita usando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

---- de Leche frita:.
1 L de leche.
85 gr de maicena.
160 gr de azúcar.
1 rama de canela.
de La cáscara de medio limón.
----- de Rebozado:.
2 de huevos.
100 gr de harina.
100 gr de azúcar.
1 cucharadita de canela en polvo.
de Aceite para freír.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

En un cazo, poner 900ml de la leche, el azúcar, la rama de canela, y la cáscara del limón. Lo ponemos a fuego fuerte, cuando comience a hervir, lo tapamos y dejamos a fuego suave 10 min..
Quitamos la canela y el limón. Deshacemos la maicena en la leche que nos queda, añadimos al cazo y removemos. Ponemos a fuego medio y seguimos revolviendo hasta que hierva..
Vertemos la mezcla en un molde rectangular y tapamos con un film transparente. Metemos en la nevera unas horas hasta que enfríe y endurezca..
Sacamos del frigorífico, retiramos el film y cortamos en cuadrados de 4cm x 4cm aproximadamente..
Rebozamos en harina y huevo. Freímos hasta que se doren..
Mezclamos el azúcar y la canela, y rebozamos en la leche frita..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!