Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.
Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred.
Leche frita can be enjoyed a few different ways.
Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, leche frita. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Leche frita es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Leche frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar leche frita usando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:
- 130 gr de Maizena.
- 80 gr de Azúcar.
- 1 rama de Canela.
- 1/2 de +1 vaso Leche (para disolver la maicena).
- de Canela.
- 2 de huevos.
- 1 de cáscara de limón.
Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.
Pasos para hacer Leche frita :
- Se pone a calentar la leche con la canela y la corteza a hervir y mientras tanto en un perol se disuelve la maizena poco a poco con el azúcar y que no quede grumos..
- A continuación se echa a la leche y se da vueltas sin parar hasta que espese, lo hace enseguida, antes se quita la canela y la corteza. Y se echa a una fuente y se deja enfriar y al frigorífico..
- Hasta el día siguiente se deja en el frigorífico, después se hace cuadraditos y se pasa por harina y huevo y a freír y cuando esta templado se pasa por azúcar y canela y listo..
- Aquí se ve como los he frito..
- Lo ponemos en papel de cocina para quitarle el aceite..
- Lo he pasado aquí con el azúcar y la canela..
Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!