Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, leche frita. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Leche frita es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita usando 8 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

1/2 litro de leche.
50 g de maicena.
90 gramos de azúcar.
---- de Aceite para freír.
de Harina para rebozar.
de huevos para rebozar.
de Canela en rama.
de Canela en polvo.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Ponemos 300ml de leche en una cazuela, añadimos la canela en rama y el azúcar. Removemos y esperamos a que hierva..
Cuando hierva lo apartamos del fuego y dejamos reposar unos 10 minutos..
En un vaso aparte echamos el sobrante de leche y la maicena. Removemos hasta que no queden grumos..
Pasados los 10 minutos quitamos la canela, añadimos la leche con la maicena y volvemos a poner al fuego, que hierva sin dejar de remover..
Nos tiene que quedar una masa solida, como la de las croquetas, removemos y removemos hasta que quede así..
Apartamos la masa en una fuente o donde queráis pero que tenga al menos 3cm de grosor..
Dejamos reposar hasta que se enfríe y lo metemos al frigo, unas 3-4 horas..
Cuando ya esté frío pasamos por la harina y el huevo y freímos. Quitamos el aceite sobrante, espolvoreamos azúcar y canela y dejamos enfríar en el frigo. Contadme que tal os ha quedado!!!.

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!