Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, leche frita. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Leche frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar leche frita usando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

1 Lt de leche entera.
150 gr de Harina.
150 gr de Azúcar.
150 gr de Maicena.
de Corteza de limón.
1 Pellizco de sal.
de Miel (en Canarias usamos de Palma).

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Ponemos el azúcar y un pellizco de sal con la corteza de Limón (solo la parte amarilla) en una batidora y molemos muy bien. Otra opción sería poner un poco de leche en un cazo con la corteza de limón y hervimos..
Disolvemos La Maicena con un poco de leche y mezclamos con la harina. La incorporamos a la mezcla anterior (Azúcar y limón), ponemos el resto de la leche..
Removiendo sin parar hasta que empece. Retiramos del fuego cuando la masa este especita..
Untamos con mantequilla (para que no se nos pegue) un molde y forramos con papel de horno o film. Estiramos la masa en el molde ya preparado, cubrimos la mezcla con film y dejamos enfriar en la nevera..
Una vez fría retiramos el film, cortamos en forma de cuadraditos u otras formas que nos guste. Pasamos por harina, luego por huevo batido y freímos..
Las vamos pasando a una bandeja con papel absorbente y las espolvoreamos con azúcar glass..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!