Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, leche frita. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Leche frita es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Leche frita es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita usando 12 ingredientes y 13 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

---- de Para la masa:.
1/2 litro de leche entera.
100 ml de nata para montar.
60 gr de maicena.
90 gr de azúcar.
de Cáscara de un limón.
al gusto de Canela en rama.
1 poco de mantequilla.
de harina de trigo.
1 de huevo.
de aceite de girasol.
c/n de canela en polvo.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

En un bol cogemos 80 ml de leche y lo mezclamos con la maicena y lo reservamos..
En un cazo pondremos el resto de la leche con la nata la piel de limón y la canela lo tendremos a fuego medio durante 10 minutos sin dejar que hierva..
Mientras untaremos con la mantequilla la bandeja donde vayamos a hacerlo..
Ahora echaremos el azúcar y el bol con la maicena y la leche diluidas lo mezclamos todo y lo volvemos a poner a fuego medio removiendo lo hasta que espese..
Apagamos el fuego y lo echamos en el molde..
Cogeremos papel film y lo pondremos por encima de la masa dejando al descubierto los bordes para que respire y la dejaremos enfriar a temperatura ambiente luego la meteremos en el frigorífico como mínimo 2 horas..
La sacaremos del frigorífico y la desmoldamos la la cortaremos a cuadrados y la pasaremos por harina..
Luego la pasaremos por el huevo..
Y a la sartén con el aceite bien calentito..
Lo sacaremos y lo pondremos en un plato con un papel absorbente..
Luego pondremos en un plato azúcar y un poco de canela..
Lo pasaremos por encima del azúcar y la canela..
Y listo bon profit..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!