Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, leche frita. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Leche frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita usando 9 ingredientes y 15 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

500 ml. de leche.
125 gr. de azúcar.
60 gr. de harina de maíz refinada.
de Piel de limón.
1 rama de canela.
1 de huevo.
de Harina de maíz refinada para el rebozado.
de Azúcar.
de Canela en polvo.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Diluir la harina de maíz refinada con la mitad de la leche..
Infusionar la otra mitad de la leche con la piel de limón y la rama de canela..
Retirar la piel de limón y la rama de canela..
Añadir el azúcar y la harina de maíz refinada diluida en leche..
Cocer a fuego suave sin dejar de remover hasta que empiece a espesar..
Pintar con aceite una bandeja rectangular y verter la mezcla espesada dentro..
Repartir bien la mezcla por la bandeja y cubrir con papel film, tocando el papel film la masa para que no se haga costra..
Enfriar en la nevera como mínimo 6 horas..
Desmoldar la masa solidificada de la bandeja..
Cortar la masa en cuadrados..
Batir el huevo..
Pasar las porciones de leche primero por la harina de maíz refinada y después por el huevo batido..
Freír las porciones de leche en abundante aceite hasta que se empiecen a dorar..
Mezclar azúcar con canela en polvo al gusto..
Rebozar las porciones de leche frita estando aún calientes en la mezcla de azúcar y canela en polvo..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!