Leche Frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.
Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred.
Leche frita can be enjoyed a few different ways.
Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, leche frita. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Leche Frita es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Leche Frita es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener leche frita usando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Leche Frita:
- 1,200 ml de leche.
- 200 ml de nata.
- 235 gr de azúcar.
- 170 gr de maicena.
- 1 rama de canela.
- de la piel de un limón.
- de Para el rebozado.
- de Harina.
- 1 de huevo.
- de canela en polvo.
- de azúcar.
Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.
Pasos para hacer Leche Frita :
- Ponemos 750 ml de la leche con la rama de canela y la piel de limón la nata y el azúcar en un cazo y lo dejamos hervir una vez haya hervido dejamos reposar de 10 a 15 minutos.
- Con los 450 ml de leche los mezclamos con la maicena y ponemos el cazo a calentar echamos la mezcla y a fuego lento hasta que se espese.
- Con un molde para bizcochos se unta de margarina y echamos la mezcla y alisamos con plástico film transparente dejamos de 6 a 8 horas de reposo.
- Desmoldamos la leche frita y la cortamos en porciones preparamos una sartén con 1 litro de aceite de girasol y empezamos a rebozar la leche frita, la pasamos por la harina, luego por el huevo y a freír procurando que no se quemen y las ponemos con papel absorbente y ya por último mezclamos la canela y el azúcar y a disfrutar de un buen postre..
Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!