Leche frita. Leche frita (literally fried milk) is a Spanish sweet typical of northern Spain. It is made by cooking flour with milk and sugar until it thickens to a firm dough which is then portioned, fried and served with a sugar glaze and cinnamon powder. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española.

Plan for at least three hours in the refrigerator, though overnight is preferred. Leche frita can be enjoyed a few different ways. Cómo hacer leche frita de la manera tradicional.

Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, leche frita. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Leche frita es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Leche frita es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar leche frita usando 10 ingredientes y 10 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Leche frita:

250 ml de leche.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 de huevo.
4 cucharadas soperas de azúcar.
1 de mandarina (su piel rallada).
2 cucharadas soperas de harina de fécula de maíz (Maizena).
de Harina de trigo (para rebozar).
de Aceite de girasol.
de Azúcar (para espolvorear).
de Sal.

Podéis tomar la leche frita caliente o templada, o dejarla enfriar y servirla fría. La ración puede ser de dos porciones por persona o una. La leche frita es un postre típico del norte español. Se trata de leche rebozada y frita.

Pasos para hacer Leche frita :

Colocamos en una cazuela la mitad de la leche, junto con el azúcar, la ralladura de mandarina y la canela, calentamos hasta su ebullición..
Mezclamos la otra mitad de leche en un recipiente con la Maizena y dejamos reposar para que se deshagan todos los grumos, mezclamos bien..
Cuando la leche llegue a ebullición, añadimos la leche con la Maizena y removemos continuamente hasta que comience a hervir, retiramos del fuego..
Si se nos han formado grumos podemos pasarle la batidora para que nos quede una crema finita..
Aceitamos un molde de silicona rectangular y volcamos toda la crema que hemos preparado, dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico un par de horas..
Pasado este tiempo, desmoldamos, troceamos y pasamos por harina y huevo batido (sazonando este)..
Freímos en abundante aceite de girasol..
Dejamos escurrir el sobrante de aceite sobre un papel de cocina..
Colocamos en un plato y espolvoreamos con azúcar..
Se puede comer fría o caliente..

Previamente, a la leche se le somete a un tratamiento para que espese y obtenga un sabor exquisito. Banda de Punk Rock de Fuerteventura (Canarias). Leche Frita is basically an extra thick milk pudding that has been dried, breaded, and then fried to Prepare three shallow dishes to use when dredging your leche frita. Fill the first dish with the flour. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Así que vamos a terminar con esta receta de leche frita de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!