Ensaladilla rusa con mahonesa de atún. Fabulosa receta para Ensaladilla rusa con mahonesa de atún. Uno de los platos que nos recuerdan a la infancia es la ensaladilla y qué mejor que darla un homenaje preparando una deliciosa ensaladilla con una mahonesa de atún que te enamorara. Hay un montón de preparaciones de ensaladilla y cada.
La ensaladilla rusa se puede preparar de un día para otro y a la hora de servirla bastará con añadirle la mayonesa.
En su opinión, los ingredientes principales que debe llevar una ensaladilla rusa "conforme a los cánones" son patatas, zanahoria, atún o melva, huevo duro, pimiento morrón y mayonesa.
La receta de ensaladilla rusa con atún es una de las preparaciones más comunes en los días de veranos españoles.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, ensaladilla rusa con mahonesa de atún. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Ensaladilla rusa con mahonesa de atún es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Ensaladilla rusa con mahonesa de atún es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener ensaladilla rusa con mahonesa de atún usando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Ensaladilla rusa con mahonesa de atún:
- 2 de patatas grandes.
- 4 de zanahorias peladas.
- 2 de huevos.
- 150 gr de brócoli.
- 80 gr de maíz.
- 100 gr de guisantes congelados.
- 3 latas de atún en aceite de oliva o girasol.
- de Sal.
Esta ensalada fría que se elabora a base de vegetales y mayonesa es, sin duda, una de las tapas o aperitivos más ricos y sabrosos que puedes preparar. Te encanta la ensaladilla y quieres prepararla de una forma diferente , esta es tu receta y seguro que te encantara. 🍰 Podrás encontrar la receta en : https:. Hoy Cocinas Tú: Ensaladilla de coliflor con atún y mahonesa. Las ensaladillas de verano suelen hacerse con patata, otra buena opción es hacerla con arroz, pero para esas ocasiones en las que se quiere hacer más ligera en lo referente a carbohidratos, se puede buscar un sustituto que ya es un habitual, la coliflor.
Pasos para hacer Ensaladilla rusa con mahonesa de atún :
- Ponemos a calentar agua y una vez comience a hervir le añadimos un buen puñado de sal. Añadimos las patatas, las zanahorias y los huevos y dejaremos que cueza durante 12 minutos. Pasados los 12 minutos sacaremos los huevos a un baño de agua con hielo para cortar la cocción..
- Tapamos de nuevo nuestra olla y cocemos las patatas y las zanahorias hasta que estén blandas, las zanahorias se cocinaran antes, para saber si están bien cocidas las pincharemos con un palillo y si atraviesan la zanahoria o la patata estarán listas. Cuando estén cocidas las sacaremos y una vez frías las cortaremos en dados..
- En la misma agua de cocción escaldaremos el brócoli cortado en trozos pequeños durante 2 minutos desde que comienza a hervir, si os gusta más cocinado darle el punto que más os guste. Cuando este cocido lo sacaremos a un baño de agua y hielo, de esta manera quedará más verde y no se cocerá más..
- Haremos lo mismo con los guisantes los coceremos según el fabricante y los pasaremos a un baño de agua y hielo una vez cocinados. Ya con las verduras cocinadas y frías vamos a preparar la mezcla de ellas, para eso pondremos en un bol el huevo picado, la zanahoria picada, una tercera parte del brócoli, ya que el resto lo utilizaremos para decorar, el maíz, los guisantes y un poco de sal y pimienta a nuestro gusto.
- Moveremos bien la mezcla con cuidado de que no se machaquen los ingredientes y los reservamos..
- Ahora vamos a preparar la mahonesa, para ello pondremos 250 gr de mahonesa en un recipiente y añadiremos el atún con el aceite, si podéis usarlo en aceite de oliva mucho mejor le dará más sabor, una vez tengamos el atún y la mahonesa vamos a triturarlo hasta obtener una crema lisa..
- Por último, vamos a hacer él emplatada, para ello en el fondo de un plato pondremos una capa de salsa, encima las patatas, encima las verduras que teníamos ya aliñadas, después un poco de salsa más y por último un poco de brócoli para decorar. Como veis es una receta súper sencilla pero que os encantara..
En esta entrada te cuento cómo preparo la ensaladilla rusa sin mayonesa, con un sustituto que solemos tener bastante en la nevera. ¿Quieres saber cómo hacer ensaladilla rusa sin mayonesa? Cuando me entran ganas de ensaladilla rusa, pero a la vez no quiero cometer un exceso, lo que suelo hacer es cambiar la mayonesa por una vinagreta de yogur. Francis Paniego, el chef del restaurante Tondeluna de Logroño (La Rioja), prepara una ensaladilla «con encurtidos, mahonesa ligera y atún» que no puede quedar fuera de la lista de las mejores ensaladillas rusas de España. De hecho, este plato es la primera opción en toda la carta elaborada por este chef. Además, este restaurante se ha adaptado a los tiempos y este plato y muchos otros.
Así que vamos a terminar con esta receta de ensaladilla rusa con mahonesa de atún de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!