Masa de pizza de coliflor (BLW). Fabulosa receta para Masa de pizza de coliflor (BLW). Cuando tienes un bebé te preocupas por que coma verduras, frutas, todo sano, todo bien. Te preocupas casi más que por tu propia alimentación, que también mejora, claro, porque si haces Baby Led Weaning (BLW) no vas a estar cocinando una cosa.
Esta receta de pizza con masa de coliflor y no pizza con coliflor, porque la base de esta pizza está realizada con coliflor, no lleva ni harina, ni pan….
Una gran manera de conseguir que los más pequeños de la casa coman mucha más verdura.
Resultado de búsqueda de masa pizza coliflor.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, masa de pizza de coliflor (blw). Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Masa de pizza de coliflor (BLW) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Masa de pizza de coliflor (BLW) es algo que he amado toda mi vida.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar masa de pizza de coliflor (blw) usando 13 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Masa de pizza de coliflor (BLW):
- 1 de coliflor (yo la usé mediana).
- 2 de huevos.
- 1 cucharada de ajo en polvo.
- 1 cucharada de orégano.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- 1 cucharadita de sal (sólo mayores de 12 meses).
- al gusto de pimienta negra recién molida.
- 1 paquete (200 grs) de queso o mezcla de ellos, a elegir entre:.
- de quesos para fundir y gratinar.
- de queso emmental rallado.
- de queso parmesano.
- de queso en polvo para pasta.
- de queso crema, el de untar (1 tarrina).
Recetas de Masa de pizza de coliflor (BLW) y muchas más recetas de masa pizza coliflor. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Receta sin gluten y una forma diferente de comer pizza. La pizza que os traigo hoy en realidad más que una pizza es una base de pizza.
Pasos para hacer Masa de pizza de coliflor (BLW) :
- Lava la coliflor y sécala bien. Corta las hojas y trocéala en partes pequeñas. No hace falta muy pequeñas pero sí como de medio dedo para ayudar lo máximo posible a la picadora/robot.
- Ponlas en un robot de cocina o picadora. Yo tuve que hacer 4 tandas porque tengo una picadora pequeña, pero si tienes un robot grande podrás ponerlo todo al mismo tiempo. Si no tienes nada de esto, también se puede con la batidora, añadiendo el queso y los huevos machacando con el brazo batidor y algo de paciencia..
- Añade el resto de ingredientes: 2 huevos batidos, ajo en polvo, orégano, nuez moscada, sal y pimienta (sólo para mayores de 12 meses) y los quesos elegidos. Quizá también se pueda añadir unas chispas de queso curado, queso tipo roquefort o de rulo de cabra para darle más sabor..
- Mezclar muy bien y esparcir donde vayas a hornearla. Como me salieron dos, una la puse en un plato de cristal para horno que es circular (ver foto) y la otra otra directamente sobre papel de hornear en la bandeja del horno, dándole yo misma forma rectangular. En cualquier caso hay que aplastar bien la masa para que quede compacta, puedes ayudarte de una cuchara, una espátula o con las manos..
- Para obtener este color tostado de la mía hay que dejarla otros 20 minutos más con el horno apagado. Todo depende de lo que vayas a poner encima, yo hice una pizza a la carbonara que luego sólo se hornea 3 minutos con calor arriba porque el relleno va cocinado en sartén. Si quieres cocinar el relleno crudo como en cualquier otra pizza, quizá mejor será no dejarla tan dorada, no vaya a ser que luego se queme, porque para que se haga el relleno harán falta 12 min a 200ºC si son alimentos crudos.
Es decir, os voy a compartir el paso a paso de cómo hacer una base de pizza hecha sólo con coliflor. Eso sí lleva huevo y queso. A Koky le gustó mucho y bueno, Ainhoa no la probó porque justo coincidió que estaba malita. Una con una masa sin gluten, sin lácteos y sin harinas refinadas. Hará unos dos años que no hago la pizza con base de coliflor.
Así que vamos a terminar con esta receta de masa de pizza de coliflor (blw) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!