Nueva masa de Pizzas. Fabulosa receta para Nueva masa de Pizzas. #Rectasdefindemes< Rellenar a vuestro gusto. La receta de masa de pizza lleva muy pocos ingredientes, es una preparación muy sencilla. Pero tiene algunos trucos que os vamos a contar para conseguir una pizza casera crujiente en la base.
Masa de pizza en olla GM.
La nueva olla GM modelo G incorpora un nuevo menú Fermentar, perfecto para las masas que llevan levaduras y requieren un leudado previo.
Dentro de la olla, se va crear una atmósfera a una temperatura óptima y controlada para que las levaduras realicen su acción.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, nueva masa de pizzas. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Nueva masa de Pizzas es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Nueva masa de Pizzas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener nueva masa de pizzas usando 6 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Nueva masa de Pizzas:
- 400 g de harina de fuerza.
- 220 g de agua templada.
- 30 g de Aceite virgen Extra.
- 1 cdta de café Azúcar.
- 1 cdta de café sal.
- 5 g de levadura prensada fresca del Súper.
Tras un año y medio de trabajo y desarrollo por parte de su equipo de chefs y después de realizar numerosas pruebas en cocinas y restaurantes de la marca, Ginos lanza un producto con un delicioso sabor y una crujiente textura, que recuerda al pan típico artesanal "de pueblo". Deliciosa y fácil de preparar con ingredientes básicos. Esta masa para pizza se convierte en una base suave por dentro y crujiente por fuera. Hoy os traigo una nueva versión de pizza fit que sé que os va a encantar.
Pasos para hacer Nueva masa de Pizzas :
- Ingredientes..
- Diluir la levadura en el agua, en un bol grande, poner la harina y hacer un volcán, a un lado encima de la harina, poner la sal, y al otro el azúcar,..
- Poner el agua con la levadura en el centro, y mezclar bien hasta hacer la masa..
- Luego, poner el aceite, e integrarlo a la masa, poner harina sobre el mármol y amasar, como 5',.
- Cortar la masa en 2, y en boles separados, con un poco de harina en la base, o untarlo de aceite para que no se pegue, y taparlo con un trapo, dejar reposar, 1 h.
- Sacar 1 masa, y con un poco de harina estirar la masa con las manos, desde el centro hacia los lados, dejar un borde alrededor..
- No la estireis con el rodillo, o rompereis todo el aire que a obtenido..
- Rellenar a vuestro gusto. Poner el horno a 250°, con el horno ya precalentado, colocar la pizza en la base del horno, directamente, así parecerá que la habéis hecho a fuego de leña, en 5', la subis a la mitad con el gratinador, sobre 3' vigilar no se os queme, se hace rápida y queda muy Crujiente así la rellene yo.
- Y así salió del horno, que mejor que hacerte tus propias pizzas..
Esta semana os he dejado en mi canal de IGTV de la Cocina Fit de Vikika esta deliciosa receta porque siempre me pedís nuevas ideas. Es muy fácil de preparar y genial para esos días que tenemos ganas de una comida un poco diferente. Es una pizza esponjosa que puede hacerse gruesa, gordita, alta, como la pizza de antes, lo mismo que puede hacerse media masa o finita, casi a la piedra, claro que no tendrá la textura de la pizza a la piedra, porque es distinta. Esta además se amasa y se estira con aceite mientras que la pizza a la piedra se debe estirar (su masa) con harina. La harina de respostería da una pizza con menos cuerpo, y la harina especial pizzas del amasadero da una masa con mas cuerpo. ** Si usais masa madre podéis eliminar totalmente la levadura comercial, aunque quizás os de una masa mas blanda y menos manejable, pero con un sabor increible, valdrá la pena.
Así que vamos a terminar con esta receta de nueva masa de pizzas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!