Masa de pizza con cerveza en panificadora. Fabulosa receta para Masa de pizza con cerveza en panificadora. #CocinaConCerveza Esta masa no lleva ni agua ni levadura de panadería, ya que ambos ingredientes se sustituyen por la cerveza, que además le aporta mucho cuerpo y sabor al resultado final; algo típico al cocinar con cerveza. Fabulosa receta para Masa de pizza integral con cerveza en panificadora. Una receta sin levadura ni agua porque ya se las aporta la cerveza.
De nuevo por aquí y esta vez con una receta que me ha encantado.
Creo que cambio la receta de mi pizza a esta masa por una buena temporada… Es una masa de pizza con cerveza que vi en el blog Gastronomía&Cía y la verdad es que queda riquísima.
La cerveza le da un toque muy bueno, aunque sin aportar su sabor, y además queda muy crujiente y fina.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, masa de pizza con cerveza en panificadora. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Masa de pizza con cerveza en panificadora es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Masa de pizza con cerveza en panificadora es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar masa de pizza con cerveza en panificadora usando 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Masa de pizza con cerveza en panificadora:
- 500 grs de harina de fuerza o blanca convencional.
- 250 ml de cerveza rubia artesana.
- 60 ml de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharada de orégano seco.
Como en todas las recetas, si se utilizan ingredientes. Si tu panificadora no tiene programa de pizza especifico, selecciona el programa que amasa y hace un levado. Sacamos la masa a la mesa de trabajo con un poco de harina espolvoreada. Dividimos la masa en dos partes.
Pasos para hacer Masa de pizza con cerveza en panificadora :
- Prepara todos los ingredientes y ten a mano también la báscula de precisión para medir las cantidades.
- Primero echa los líquidos: los 250 ml de cerveza y los 60 ml de aceite.
- Después añade los sólidos: el medio kilo de harina, la cucharadita de sal y la cucharada de orégano.
- Si no tienes mucho tiempo elige el programa rápido. En mi panificadora, que es la Silvercrest de Lidl, es el nº 7, se llama "masa para pasta" y dura 15 minutos. La masa queda lista nada más terminarse.
- Si tienes más tiempo, lo ideal es utilizar el amasado más lento porque incluye un levado. En mi panificadora es el programa nº 6, llamado Masa, y dura 1 hora 50 minutos..
- Al terminar el programa elegido, saca la masa de la cubeta, retira las palas si quedaron enganchadas y termina de formar una bola a mano.
- Con un cuchillo largo y muy afilado, divídela en tres trozos y úsalos a conveniencia. Yo los que no utilizo los congelo en bolsas de plástico con cierre zip hermético.
- Cuando vayas a hacer la pizza la pones a descongelar con antelación, luego la estiras lo más finito posible con un rodillo sobre una superficie enharinada, la cubres con los ingredientes elegidos y la horneas 12 minutos a 200º C. ¡¡Que aproveche!!.
En panificadora utilizar el programa "masa." Una vez lista la masa, dividir en tres bollos de igual tamaño, y dejar levar nuevamente hasta que dupliquen su volumen. Con la panificadora podemos amasar nuestra masa de pizza y si lleva levadura y necesita de levado pues amasaremos y levaremos en la panificadora. Sin duda alguna las masas que se amasan en la panificadora quedan muy finas y muy trabajadas y eso en el resultado final se nota bastante. CÓMO HACER MASA Casera para PIZZA en Panificadora / Maquina de Pan. En una hora y media la masa de pizza esta lista con la ayuda de panificadora / maquina de.
Así que vamos a terminar con esta receta de masa de pizza con cerveza en panificadora de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!