Masa de pizza. Preparar masa de pizza es fácil y bastante divertido. La verdad es que no tiene que ver en absoluto con la que he utilizado durante estos años. Desde que he preparado esta masa de pizza con Luca hay un antes y un después.

La receta de masa de pizza lleva muy pocos ingredientes, es una preparación muy sencilla. Pero tiene algunos trucos que os vamos a contar para conseguir una pizza casera crujiente en la base. Sígueme @loscaprichosdefanny en Instagram para más ricuras y recomendaciones.

Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, masa de pizza. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Masa de pizza es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Masa de pizza es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener masa de pizza usando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Masa de pizza:

450 g de harina (recomendable de fuerza).
300 ml de agua templada.
5 gr de levadura seca.
2 cucharadas pequeñas de sal.
1 cucharada pequeña de azúcar.
2 cucharadas soperas de aceite de oliva.

Escoge tu salsa y toppings favoritos para preparar tu pizza, en este enlace te comparto una salsa de jitomate casera más rica que las de lata. Deliciosa y fácil de preparar con ingredientes básicos. Esta masa para pizza se convierte en una base suave por dentro y crujiente por fuera. La receta de masa de pizza casera es bien sencilla, se trata de una masa ligera de pan enriquecida con aceite de oliva, que debe hornearse a alta temperatura.

Pasos para hacer Masa de pizza :

Mezclamos la sal con la harina en un bol y una vez mezclado hacemos un hueco en el centro para formar una especie de volcán..
En otro bol ponemos el azúcar y la levadura de panadero con el agua. Revolvemos un poco con una cuchara y luego dejamos reposar entre 5 y 10 minutos..
Pasado este tiempo vertemos el agua con el azúcar y la levadura dentro del volcán de harina que hicimos antes y añadimos el aceite de oliva. Después mezclamos todo bien con una cuchara hasta que la masa se pueda coger con las manos..
Espolvoreamos un puñadito de harina sobre la mesa, ponemos la masa encima y comenzamos a amasar con las manos, solo hay que aplastar y plegar como se ve la imagen y repetir esto durante unos 10 minutos, si a medida que amasamos se nos pega en la mesa echamos un poco más de harina y continuamos amasando. Nos tiene que quedar una masa flexible y que al tocarla con los dedos se despegue con facilidad..
Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar en un bol 2 horas tapada con film (antes de poner la masa esparce un poco de aceite en el bol para que no se pegue y echa un poco de aceite arriba de la bola también)..
Después de 2h tiene que haber crecido el doble. Entonces la sacas y la divides en dos o cuatro partes (dos pizzas medianas o cuatro pequeñas) haces una bola, a cada parte le echas un poco de aceite por encima y la vuelves a tapar con un trapo para que crezca un poco más. ¡¡Y ya tienes la masa terminada!!.

Aquí os explicamos el secreto para. Esta masa queda suavecita, crujiente y deliciosa. También otras variaciones que puedes hacer es mi pizza con masa de quinoa o la pizza con masa de coliflor, todas quedan riquísimas!! La masa de pizza casera es una de las recetas más buscadas en Internet. Pocos se atreven a ponerse manos a la obra con la masa a la hora de hacer una pizza en casa y recurren a las congeladas.

Así que vamos a terminar con esta receta de masa de pizza de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!