Bizcocho de Yogur 123 ¡Súper esponjoso!. Este es el clásico bizcocho básico y fácil ya que ni siquiera necesitamos pesar los ingredientes porque se utiliza como medida el mismo vaso del yogur. Fue el primer bizcocho que hice (de eso ya hace mucho tiempo). Todos los detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook.
Poner la masa del bizcocho súper esponjoso de yogur en un molde pequeño forrado con papel de horno (puedes echarle un poquito de azúcar blanco por encima para que se le haga una costra una vez cocido).
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Si queréis aprender a como hacer un bizcocho de yogur casero esponjoso, no os podéis perder la receta fácil que os traigo hoy.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, bizcocho de yogur 123 ¡súper esponjoso!. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Bizcocho de Yogur 123 ¡Súper esponjoso! es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Bizcocho de Yogur 123 ¡Súper esponjoso! es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar bizcocho de yogur 123 ¡súper esponjoso! usando 7 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Bizcocho de Yogur 123 ¡Súper esponjoso!:
- 3 de Huevos tamaño L.
- 1 de Yogur (Puede ser natural o de sabor limón).
- La medida de 1 vaso de yogur de Aceite (o 120 gr).
- La medida de 2 vasos de yogur de Azúcar (o 230 gr).
- La medida de 3 vasos de yogur de Harina (o 240 gr).
- de La ralladura de 1 limón (y opcional un chorrito del zumo del limón).
- 1 sobre (16 gr) de Levadura química o Polvo de Hornear.
Tanto mi abuela y mi suegra hacían un bizcocho súper esponjoso y muy muy alto que siempre que me lo preparaban me fascinaba. Y siempre me decían que era de las recetas fáciles que más les gustaban. Esta receta de bizcocho de yogur griego puede hacerse con el natural o con el yogur de chocolate, y con ambas opciones queda esponjoso y delicioso. Acordaros que para que la textura sea la optima, es importante usar un yogur griego, ya que sino corremos el riesgo que quede menos esponjoso y cremoso que si usamos un yogur natural normal.
Pasos para hacer Bizcocho de Yogur 123 ¡Súper esponjoso! :
- Antes de preparar la masa del bizcocho ve precalentando el horno a 160ºC con calor arriba y abajo. Forra con papel vegetal para horno el molde que vayas a utilizar y reserva. (Preferiblemente usa un molde desmontable de unos 18 o 20 cm. de diámetro para que el bizcocho te quede más alto)..
- En un bol casca los 3 huevos y añade el azúcar y bate con unas varillas (mejor si son eléctricas) hasta que la mezcla duplique su volumen y blanquee. Esto ayudará a que el bizcocho quede más esponjoso..
- Añade el aceite a la mezcla y bate un poco para integrarlo. Después añade el yogur y la ralladura del limón y sigue batiendo un poco para mezclar todo muy bien..
- Por último vamos a incorporar la harina junto con la levadura. Es mejor añadirla previamente tamizada para lo cual la vamos pasando por un colador. Una vez añadida la harina y la levadura bate un poco con las varillas a velocidad baja pero enseguida sigue mezclando mejor con una espátula o lengua pastelera ya que es mejor no batir esta mezcla en exceso para que también quede más esponjoso..
- Una vez mezclado todo muy bien vierte la mezcla en el molde que habías forrado y dale unos golpecitos sobre la mesa para quitar las posibles burbujas de aire..
- Llévalo al horno que está precalentado a una temperatura de 160ºC durante un tiempo aproximado de 50 minutos y si ves que la superficie se te comienza a tostar le puedes colocar un trozo de papel de aluminio por encima. Al cabo de ese tiempo pincha con una aguja o cuchillo para comprobar si sale seco. En tal caso retira del horno y si no déjalo unos minutos más..
- Y ya tienes listo este bizcocho que como verás es muy fácil de preparar y sobre todo muy rápido. ¡Pruébalo porque te va a encantar!.
La verdad que no tiene complicación. Si quieres aprender a hacer un bizcocho perfecto con seguridad amarás esta receta de bizcocho de yogur que además de deliciosa es muy fácil de hacer. Este es un postre casero muy popular en todos los rincones del mundo, sobre todo en España y a pesar de llevar yogur su textura es súper suave y esponjosa, igual a la de cualquier otro buen bizcocho. Hacer un bizcocho súper esponjoso como el que veis en portada es mucho más fácil de lo que creéis y nada tiene que ver con añadir cantidades ingentes de levadura a la masa. Usa como medida para los ingredientes el pote de yogur.
Así que vamos a terminar con esta receta de bizcocho de yogur 123 ¡súper esponjoso! de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!