Pan de"J"de cacao y naranja con masa madre. En un bol ponemos la masa madre en plena actividad, añadimos el agua y mezclamos. Receta de pan integral sin levadura comercial. Se hace solo con masa madre, la que a su vez se elabora con harina y agua.
Es algo que me puede y por más que lo pretendo nunca encuentro nada racional que me diga que tienen razón.
Quizás debería haber sido psiquiatra-ja- ya que dicen que para comprender a "estas personas" hay que estar un poco loco , y sí.
El pan de jamón es una receta típica venezolana, esta preparación nació en nuestra capital producto de la fusión de diferentes culturas y se convirtió en un emblema de la navidad venezolana.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, pan de"j"de cacao y naranja con masa madre. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Pan de"J"de cacao y naranja con masa madre es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Pan de"J"de cacao y naranja con masa madre es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar pan de"j"de cacao y naranja con masa madre usando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Pan de"J"de cacao y naranja con masa madre:
- 200 g de masa madre en plena actividad.
- 500 g de harina de fuerza.
- 370 ml de agua.
- 7 g de sal.
- 30 g de aceite de oliva virgen extra.
- 40 g de cacao puro molido sin azúcar.
- de Ralladura de 1 naranja.
La masa estirada, debe ser sobada con el aceite de la tocineta y luego cubierta con lascas de jamón. Prepara la masa para los muffins como se indica en la caja. El Molí Pan y Café es una red de panaderías que nace con la ilusión de ofrecer una panadería y bollería saludable con un toque tradicional junto con una buena taza de café de la mejor selección. Ofrece productos sin conservantes y sin aromas ni colorantes artificiales, sin grasas parcialmente.
Pasos para hacer Pan de"J"de cacao y naranja con masa madre :
- En un bol ponemos la masa madre en plena actividad, añadimos el agua y mezclamos, añadimos la sal y el aceite y mezclamos. Añadimos el cacao y la ralladura de naranja mezclamos todo bien y por último añadimos la harina..
- Mezclamos bien con ayuda de una espátula y después con las manos con aceite de oliva amasamos hasta haber incorporado bien todos los ingredientes. Hacemos una bola untamos con aceite, preparamos un molde con aceite y colocamos la masa. Tapamos con un trapo y dejamos reposar de 6-8 horas a temperatura ambiente o hasta que doble su volumen.(Varía el tiempo según la temperatura)yo dejé 6 horas..
- Con el horno previamente precalentado a 190° 🌡️ dejamos unos 40 minutos⏳ aproximadamente.Calor arriba y abajo. (El tiempo varía dependiendo de cada horno) Dejamos templar sobre una rejilla..
- Y tendremos un rico 🍞, blandito y sabroso..
- Podéis ver la receta original en La cocina de Jota.Si no tenéis masa madre, podéis hacerlo con 25 gr de levadura fresca y dejáis reposar 1 hora..
Así que vamos a terminar con esta receta de pan de"j"de cacao y naranja con masa madre de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!