Pan de espelta integral casero. Pan de harina integral de espelta casero Receta Pan integral casero. Aunque la harina de espelta tiene poca fuerza, de todas formas, podemos preparar pan de espelta integral sin levadura. Si lo deseas, también puedes agregar ingredientes como la leche de almendras y el aceite de oliva.
Para que el pan sea más interesante nutricionalmente, le podemos añadir semillas (pipas de calabaza, de girasol), nueces y otros frutos secos, pasas… o lo que más te guste.
Receta de pan integral casero con harina de espelta Esta receta sana de pan integral está elaborada con harina integral de espelta.
Además, su amasado es muy sencillo y no se pega a las manos.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, pan de espelta integral casero. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Pan de espelta integral casero es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Pan de espelta integral casero es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar pan de espelta integral casero usando 4 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Pan de espelta integral casero:
- 500 g de harina de espelta.
- 400 ml de agua tibia.
- 4 g de levadura de panadero.
- 1 cucharadita de sal.
Del sabor, no os quiero ni contar lo bueno que está, una auténtica maravilla. Al hacer pan en casa es muy importante tamizar bien la harina para favorecer la formación del gluten. Esta receta de pan casero integral de centeno y espelta es estupenda para empezar a experimentar con las masas cuando aún no se tiene ninguna experiencia. El pan de espelta tiene un delicioso aroma y sabor que nos recordará al pan de pueblo de antes, el de toda la vida.
Pasos para hacer Pan de espelta integral casero :
- Añadimos la harina, la levadura y la sal en un cuenco, y mezclamos.
- A nuestra mezcla seca añadimos el agua tibia.
- Mezclamos bien hasta que se quede todo en una textura homogénea.
- Dejamos reposar la masa al menos dos horas en la nevera.
- Cuando haya pasado el tiempo dicho, ponemos un poco de harina donde le vayamos a dar forma a nuestro pan.
- Se le da forma al pan, mientras precalentamos el horno a 180 grados.
- Cuando el horno pite, introducimos el pan durante 20’ a 220 grados, cuando este tiempo pase bajamos la temperatura a 180 grados y lo dejamos haciéndose entre 20-30’ más.
Eso si, conviene mezclar la harina de espelta con harina de trigo para conseguir mejores resultados porque al tener menos gluten se consiguen masas mucho más compactas. Espero que os animéis con esta receta de pan casero, y nos contéis en los comentarios vuestra opinión. La espelta hoy en día la encontramos en formato harina, en repostería o incluso en la pasta para cocer en casa. Hoy hablaremos del formato más común en el que encontramos y se consume este cereal; os enseñaré cómo hacer vuestro propio pan de espelta en casa de una forma muy sencilla. Si nunca habías oído antes la palabra espelta no pasa nada, te la presentaré brevemente.
Así que vamos a terminar con esta receta de pan de espelta integral casero de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!