Arroz negro con sepia y mejillones. Encuentra las mejores recetas de arroz negro con sepia y mejillones de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de ARROZ NEGRO CON SEPIA Este arroz sale espectacular de rico, y además, como siempre decimos, ayudad@s por nuestra FC lo tendremos listo. Receta de arroz caldoso con sepia y mejillones. El arroz queda negro entintado por la tinta de sepia, acompañado de marisco.

Arroz negro con sepia y mejillones El arroz negro, el famoso "Arroz negro" de la cocina española, es un arroz cuya cocción se termina con tinta de sepia. Esto produce un arroz con un extraño color negro profundo, pero también deliciosos sabores marinos. En esta receta, sirve de cama para los mejillones simplemente cocidos y.

Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, arroz negro con sepia y mejillones. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Arroz negro con sepia y mejillones es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Arroz negro con sepia y mejillones es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar arroz negro con sepia y mejillones usando 11 ingredientes y 10 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Arroz negro con sepia y mejillones:

200 gramos de arroz redondo.
1/2 de sepia grande.
500 gramos de mejillones.
1/2 de cebolla blanca mediana.
1 diente de ajo.
200 gramos de tomate triturado.
3 sobres de tinta de sepia.
1/2 vaso de (de agua) de vino blanco.
2 hojas de laurel.
de Sal si precisa.
de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Tradicional receta de Arroz Negro con calamares o sepia ✅ Elaboración con tinta de calamar. Video explicación paso a paso, entra ya ¡Te la compartimos! Esta receta de Arroz negro se pueden hacer indistintamente con sepia o con calamares, resulta ser un gusto personal; o de la oferta del dia del. El arroz negro con sepia es un plato tradicional del Levante español que se disputan varias regiones.

Pasos para hacer Arroz negro con sepia y mejillones :

Limpiar los mejillones. En una cazuela grande poner 1/2 vaso de agua, 1/2 de vino blanco y 2 hojas de laurel a fuego medio-alto.
Cuando empieza a hervir añadir los mejillones, tapar y dejar cocer unos minutos para que abran. Retirar los mejillones deshechando los que no se han abierto.
Colar el caldo de cocción y reservar.
Cortar la sepia. Picar muy pequeña la cebolla y el ajo.
En una sartén grande poner a fuego medio-alto un poco de aceite de oliva y hacer la sepia unos minutos, retirar y reservar.
Bajar el fuego a suave, añadir un poquito más de aceite a la sartén y pochar la cebolla y el ajo. Cuando estén blandos añadir el tomate triturado y dejar que se haga.
Cuando el tomate está hecho añadimos el arroz y la sepia reservada, rehogamos 2-3 minutos.
Añadimos el caldo de cocción de los mejillones caliente y la tinta de sepia, dejamos a fuego medio-bajo hasta que el arroz está hecho.
Apagamos el fuego, añadimos los mejillones sin las cáscaras y dejamos reposar 5 minutos.
Emplatamos y servimos caliente recién hecho. Buen provecho!!!.

Arroz negro con sepia o cachón. Cómo preparar arroz negro con sepia. Receta fácil paso a paso. ¡Está muy bueno! La tinta refuerza el sabor del caldo de pescado. Cuando el caldo empiece a hervir, reincorporar la sepia y agregar el arroz en forma de lluvia.

Así que vamos a terminar con esta receta de arroz negro con sepia y mejillones de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!