Arroz negro con sepia y gambas. Hoy te enseño a preparar un arroz negro con sepia y gambas buenisimo, un receta fácil con que vas a sorprender a tu familia o amigos. Más recetas de cocina fáciles en nuestros canales deuvasaperas y recetasdecocina. En esta vídeo receta vamos a hacer un arroz negro con sepia y gambas.
Si quieres preparar una salsa alioli que no pique y sobre todo no repita lo que tienes que hacer es seguir mi truco de.
Delicioso arroz negro que os traigo en el día de hoy.
Receta muy sencilla de hacer y que quedó muy rica.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, arroz negro con sepia y gambas. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Arroz negro con sepia y gambas es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Arroz negro con sepia y gambas es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar arroz negro con sepia y gambas usando 13 ingredientes y 2 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Arroz negro con sepia y gambas:
- 500 gr de Arroz Bomba.
- 250 gr de Sepia Troceada.
- 250 gr de Gambas Peladas.
- 1 de Cebolla.
- 2 de Tomates maduros (Piicados).
- 3 Dientes de Ajo.
- 1/2 de Pimiento Rojo.
- 1/2 Cucharada de Pimentón dulce.
- 1 Pastilla de Caldo Pescado.
- 2 Sobres de Tinta de Calamar.
- de Aceite.
- de Sal.
- 1 Hoja de Laurel.
Arroz negro con sepia y gambas. Cuando el arroz va sofrito absorbe bastante más caldo que si lo ponemos sin sofreir, como en la paella valenciana. Arroz negro con sepia y gambas. Arroz negro con sepia y gambas.
Pasos para hacer Arroz negro con sepia y gambas :
- En una paellera con un buen chorro de aceite freímos los ajos, incorporamos la sepia en trozos freímos y reservamos en un plato. En la misma sartén donde han soltado sus jugos la sepia, le añadimos un chorrito de aceite y freímos la cebolla, el pimiento rojo en trocitos, los tomates picaditos y el pimentón y dejamos que se fría Bien.
- Añadimos el arroz y la tinta le damos unas Vueltas y le añadimos el caldo de Pescado (yo lo hice con las cáscaras de las gambas y una pastilla de caldo de pescado) Le incorporamos la sepia y las Gambas movemos bien. Dejarmos cocer a fuego Medio durante 20 minutos..
El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo después del trigo. Podemos decir que es uno de los cereales más importantes en la alimentación humana. Al servir, colocar una porción de arroz negro con gambas y sepia y napar con salsa alioli. Prepara tu fumet de pescado y la salsa alioli para preparar. Vamos a preparar el arroz negro con sepia y gambas utilizando una cazuela baja.
Así que vamos a terminar con esta receta de arroz negro con sepia y gambas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!