Receta de la favorita Garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima

Garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima. Fabulosa receta para Garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima. Estoy eufórica, por la emoción de crear esta receta que ha surgido poco a poco y a medida que iba probando la incorporación de los ingredientes. Me gustan las comidas con mucho sabor y esta os aseguro que de sabor no le.

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Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima usando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima:

1. 1 de chistorra entera.
2. 1 de cebolla amarilla mediana.
3. 1 bote de queso mozzarella (mini bolitas).
4. 1 de lima.
5. 1 vaso de cava (Anna Codorniu).
6. 1 hoja de laurel.
7. de aceite, sal, pimienta y perejil.
8. 1 pizca de comino en polvo (opcional).

Además es muy sencilla de hacer y con un toque de frescor ummmm. Receta fácil y riquísima de pollo en salsa marinado en soja y lima. Siempre había probado el pollo con una salsita como de escabeche, pero se me fueron ocurriendo ideas que he plasmado en esta receta, y fue todo un acierto. ¡Hola! Es para cuatro comensales y el resultado es bastante digno.

Pasos para hacer Garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima :

1. Cortamos la cebolla, la rehogamos unos minutos en una sartén con un poco de aceite. Incorporamos 3/4 partes de la chistorra a trocitos y dejamos que suelte toda la grasa y reservamos el otro trozo de chistorra para el final. Vamos moviendo e incorporamos una hoja de laurel. Cuando veáis que os queda como en la 2n foto incorporaremos el vaso de cava. Dejamos que se evapore el alcohol..
2. Cuando os quede con este color, nos disponemos a hacer la salsa. Sacamos la hoja de laurel y pasamos la salsa a un recipiente para triturarla. Probamos y rectificamos de sal si fuese necesario..
3. En la misma sartén de la salsa ponemos el resto de chistorra que teníamos, la salteamos unis minutos e incorporamos los garbanzos. Salpimentamos y ponemos un poco de perejil (en mi caso era de bote no tenía fresco). Con el mango de la sartén vamos volteando los garbanzos y dejando que se impregnen de sabor..
4. Nos disponemos a emplatar, en un plato hondo, ponemos primero los garbanzos con 4 trocitos de chistorra, 2 cucharadas soperas de salsa de chistorra y 3 bolitas de queso mozzarella. Para darle un toque final rallamos un poco de lima por encima y... voilaaa!!!. Para comer aconsejo mezclarlo todo para notar todos los sabores e ir añadiendo más o menos lima a nuestro gusto..
5. Antes del emplatado, hice una pequeña tapa para dar a probar a mi vecino que es cocinero y regenta un restaurante al cual le encantó. Me dijo que probara de añadirle un toquecito, pero muy muy poco, de comino en polvo (así hice y estaba increíble). Al irme me obsequió con un plato de verduritas y pollo que acavaba de hacer en la barbacoa. Pues ya que estamos vamos a probar la salsa con las verduras y el pollo. Descubrí que esta salsa casa con todo, parecia un simulacro de salsa de "calçots"..
6. Pd. 1: Esta salsa de chistorra se la sacó de la manga el "Chef David Muñoz" pero él la hizo con 5 cebollas de chalota, una chistorra entera y 1 vaso de sidra. La mía es una versión casi igual. La hizo para poner encima de una tortilla francesa con quesos por dentro. Pd. 2: Ya me explicaréis con que más puede pegar esta salsa, seguro que descubris muchas más versiones o sugerimientos..

Esta semana me espera otro reto. En esta receta os propongo una crema fría de garbanzos con chistorra frita. Hoy os traigo una receta super sencilla, pero con un gran valor sentimental. Es un plato que siempre nos preparaba mi madre en casa cuando preparaba cocido, y aprovechaba así los garbanzos. Se trata de unos deliciosos garbanzos rehogados con cebolla y acompañados de una salsa de tomate frito y un toque de cominos y canela. ¡Delicioso como.

Así que vamos a terminar con esta receta de garbanzos con salsa de chistorra y un toque de lima de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!